스테이크와 와인1 집에서 손쉽게 만드는 윗등심 스테이크, 맛있게 즐기는 방법은? 소고기 윗등심 스테이크, 집에서 간단히 맛있게 즐기는 법!소고기 스테이크를 집에서 맛있게 만들고 싶으신가요? 오늘은 소고기 윗등심으로 간단하지만 정말 맛있는 스테이크를 만드는 법을 알려드릴게요. 윗등심은 소고기 등심 부위 중에서도 가장 연하고 육즙이 풍부한 부위랍니다. 그래서 집에서 스테이크를 만들기에 안성맞춤이죠.소고기 윗등심 스테이크 만드는 법먼저 소고기 윗등심을 준비해요. 두께감 있고 마블링이 좋은 고기를 선택하면 더욱 맛있어요. 고기를 꺼내 상온에 30분 정도 두면 차가운 기운이 빠져나가 고기가 부드러워집니다.그 다음엔 소금, 후추, 올리브유로 밑간을 해주세요. 고기에 골고루 스며들 수 있도록 손으로 꼼꼼히 문질러 주는 게 중요해요. 10-15분 정도 재워두면 더욱 맛있어집니다.달궈진 팬에 고기를.. 카테고리 없음 2025. 4. 30. 더보기 ›› 이전 1 다음
